這是好吃的毛豆(黃豆未乾燥前)
咖啡色的就是乾燥的黃豆莢
成熟可採收的黑豆莢
台北觀光客:2姐一家也來採毛豆
手工採黃豆~這群華德福田間模範生,做事粉有效率!讚!!
一車小幫手終於收工了~放飯囉~吃冰囉~
今年3月第一次嘗試的自然農法黃豆和黑豆終於收成了,
朋友聽說阿聰有了稻米;黃豆;黑豆,竟然建議再重紅豆和綠豆.
變成自然農法的五行米,很有特色喔!!
只是種雜糧雖然比水稻田省力省時,但目前各4分地的種植(共8分).
幾乎回歸遠古時代.需要極多手工的手續.採收~人工,日曬~人工,脫豆~半人工,
收成量約各150公斤.完全是與老天博天氣的收成法.因為熟成的豆子很怕泡水,只要下雨,
就容易造成豆子發酵,可能會全區泡湯而作廢.所以是搶收的情況喔!!
5歳阿聰弟也是農務好幫手--脫豆機脫豆
我是南澳黃豆
我是南澳黑豆(其貌不揚,但風味自然)
還好暑假大家務農的興致高昂,老面孔,新成員多出現在南澳自然田間,
人多好辦事,黑豆和黃豆的採收多靠換工大小朋友的幫忙,感謝!感謝!
當然阿江的客棧也是人聲鼎沸,這裡只要踩著雙人字拖.戴頂帽子,不需買門票,
預約昂貴的暑假夏令營,或到人擠人的遊樂園,來來來,古道,野溪,做田,踏浪.....南澳通通都有.
只要帶一張不怕髒的心情來就對了.
阿聰也歡迎大家來換工喔!!吃~隨興;住~隨意,除了自宅小屋有間4人房,
春稻8月中即將收割;日曬; 秋稻的育苗正夯,號召大家來南澳走透透~~真的缺你不可喔~~
填土準備育苗工作~步驟1~搬
育苗步驟2~泡
育苗步驟3~埋入
哈哈哈
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