九月阿聰加工品

 

     自從2005年因為緣份認識幸福農莊的惠雯和黎醫師，開始在農場學習自然農法及當義工。幾年來尋尋覓覓心中的一畝良田，在三芝、台東、新竹之間漂泊了三年，耕種足跡幾乎遍布全台各地。原來當農夫不難，難的是找到一畝可以供養自己和眾人的好田。

 

     前年11月底.隨著林克孝的找路(朋友知道我要來南澳.介紹我看這本書).我也在南澳這片蠻荒野地，找尋一段通往秀明自然農法之路，這裡有天然無汙染的環境與充沛潔淨的山泉。讓阿聰學習秀明無農藥，無肥料的精神展開三甲地的農耕生活。希望未來有機會將南澳營造為秀明自然村，並匯集更多有心人來分享和參與自然農法,。憑藉大自然力量長養純淨自然的作物;長養尊重生命，順應自然的慢活稻。

 

我的稻米品種及其他介紹:

秀明農法要求自家留種和自家育苗,所以一代優於一代,代代相傳會越來越健康喔!今年黑豆和黃豆須留種,還無法大量提供出售,希望下一期產量更有進步!

阿聰自然米希望用契作的方式,達到小農用心;專心種稻~穀友安心吃米的快樂~

用穩定的自產自銷模式,每月現碾現寄,讓大家吃到新鮮香甜的米滋味!!

 

1.高雄139(梗米)--(第三代)池上留種   2.台中十號秈稻(長米)--惠雯種子 

3.桃園二號圓糯米--黃淑惠種子

4.香米(台農71號):2011年秋稻試種,生育期100天,有淡淡芋頭香--余立本種子

5.黃豆--第二代                    6.黃仁黑豆--宜蘭在地農家的種子

 

米的營養報你知~ ~

全白米：現碾全白米能減少因脂肪酸氧化造成食味低落，但營養價值較低，幾乎只剩澱粉的養分！基於營養及健康考量, 希望大家不要選擇白米。

七分白米：最適合老人家、小孩子和初嚐糙米的人食用。胚芽部份殘留，較白米營養多，口感幾乎和白米一樣，相當容易入口。相當好吃又營養哦！(首選)

五分白米(胚芽米)：膳食纖維多B群多且營養豐富，最適合注重口感的養生族和愛美人士食用。剛好介於糙米與白米中間，胚芽存留，營養比白米多，且較糙米容易吸收水份，烹煮容易，口感也較糙米好！

糙米: 膳食纖維多且營養豐富，最適合養生人士食用。且糙米是低GI值食品，可幫助穩定血糖。但糙米口感不佳且不易消化，較不建議老人家、小朋友及消化道不佳的人士直接食用

阿聰的加工品~ ~

 

 1.自然米露           600ml/ 300元

  2.清米露               600ml/ 600元

 

原料: 南澳自然米、酒麴、山泉水        精米度: 50%

自然釀造無添加物

 

  3.米樂多(酵素)     600ml/400元

                     

原料:阿聰自然糙米.南瓜發酵液.宜蘭冬山湧泉   

建議用量:每日飯前使用,每次約30ml加水稀釋,   

         底部沉澱物屬自然現象,請放心食用.

         開封後建議放冰箱冷藏.

 

  4. 圓糯米(Q軟好消化)/自然米    2公斤/300元

 

  運費計算:  加工品滿2000元免運費. 自然米10包/箱免運費.

   秀明農夫:    阿聰 0963-387507

   匯款帳號 : 黃仕聰  郵局:700  帳號 : 2441181-0792442 (可無摺存款)

                       歡迎MAIL niker1966@gmail.com 或

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